３月２２日 うまいビールを飲みたければいいグラスを探せ！
			渋谷の東急東横店の『寿司文』 にいきました。そこで、生ビール の小をたのんだのですが、びっく りしました。なんと、銀のジョッ キで出てきたのです。 　クリーミーな泡を見ただけで、 これはうまいな、と思いました。 私はビールを飲み始めて数年（う そつけ！）、同じ銘柄なのに、な ぜビールをうまいと感じるときと そうでないときがあるのか考えて いきました。 　その結果、ビールの温度や気温 との関係、体調の善し悪し、など もありますが、一番の要因としては、グラスの注いだときの泡の出 方にあるという結論に達しました。
		泡が細かくクリーミーな時、ビールもおいしいことが分かりました。ならば、どうすればクリーミーな泡がでるのか。私は、注ぎ方を研究したり、グラスを徹底的に洗ってみたりしましたが、納得いく泡は出ませんでした。 　それである時、何気なく注いだビールにクリーミーな泡が立っていました。以降、そのグラスにビールを注ぐと必ずクリーミーな泡が出ることが分かりました。そして、家中のコップにビールを注ぎテストしたのです。その結果、合格点をあげたのは、前出のグラスともう一つの茶碗でした。そして、その茶碗こと私がビールを飲むのに愛用しているものなのです（右下）。
		これは、栃木にいる先輩のところへ遊びに行った際、焼き物に凝っているということで、その時もらった茶碗です。ずーっと眠っていたものですが、ここへ来て大活躍です。 　前出のグラスは、サイズがちょっと小さすぎてビールには向いていないので、もっぱらこの茶碗で飲んでいます。どう見ても、お茶を飲むためのものなんですけどね。これで、ビールを飲むと最高においしいんですよ！ 　さ、これから銀のジョッキを探しに行かなければ。